中餐厅张亮做的水煮牛肉做法步骤，张亮以前是专业厨师吗 水煮牛肉是哪里的菜

明星综艺《中餐厅》播出后，很多网友温馨提示，不要饿着肚子看中餐厅，不然会非常煎熬的。很多网友看过张亮在中餐厅做过的水煮牛肉之后口水都流下来了，而且张亮自己也说自己曾经也是厨师，这让人非常预想不到。张亮以前是专业厨师吗？下面小编为大家带来中餐厅张亮做的水煮牛肉做法步骤。

中餐厅张亮做的水煮牛肉做法步骤

中餐厅张亮做水煮牛肉被顾客各种夸赞，而且张亮做水煮牛肉的步骤看起来非常简单，出锅后不管是卖相还是味道都出奇的好。

首先，要将牛里脊肉切成薄片，然后将这些牛肉片放在容器里，加上一个蛋清，和一勺淀粉。

然后，将油锅烧热，加上葱姜蒜爆香，放一点的泡椒和花椒炒香，最后放入豆瓣酱，炒出辣辣的红油。

第三步，在锅里加上一大碗高汤，煮开之后加上少许的老抽，一茶匙料酒和适量的盐调味。

第四步，开大火，然后把腌制好嘚牛肉片放进煮开的汤中，然后将牛肉煮熟就可以出锅了。 

张亮以前是专业厨师吗

小编第一次知道张亮是在爸爸去哪儿，这么久的了解才发现张亮是个绅士有风度的暖男，但是生活中的张亮厨艺非常好。根据张亮自己透漏，在他16岁的时候，因为家中发生变故，为了生活张亮开始做厨师这一行。